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ごはん投稿司令室!!

鶏と野菜のスープ煮

むね肉を塩麹につけておいて
先にフライパンで焼き色をつけます。

そこへお好みの野菜・水・コンソメを投入!

今回は生姜も入れてみました。
体があったまりますね~。

フライパン一つですぐできるメニューです♪

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コメント数(0)

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  1. 塩麹の感想です♪

    最初は焼きそばの下味に使いました。最後にまた塩麹で味付けして完成♡と思っていたのにいつもの癖で添付されていた粉末ソースを全部入れてしまいました(゜o゜)ですのでほぼ普通のソース焼きそばになり、塩麹の良さが分からず・・・今夜は鍋にして、シンプルに塩麹のみの味付けで。塩麹を買った時に付いていたリーフレットに出ていたのをそのまま作りました。まろやかで上品な味の鍋になり鶏肉も柔らかくとてもおいしかったです(*^_^*)いいですね塩麹!

  2. スマイルさん、天然ママさん

    スマイルさん、塩麹の感想 お待ちしてます♪‌

    天然ママさん、冬は生姜と根菜(かぶ含む)で体を温めるに限ります!

  3. フライパン1つで

    体温まりメニューでいいですね♪‌
    フライパン1つで出来るメニューは時短になるので大歓迎です♪‌
    塩麹再登場ですね!今更ですが、やっと購入しました(^_^;)

  4. 冬にぴったり

    おいしそうで、温かそうで、冬にぴったりのメニューですね❤

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