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ごはん投稿司令室!!

にんじんしりしり

「しりしり」とは沖縄の方言で「繊切り」のことだそうです。
沖縄の家庭には必ずあるという「シリシリ器」ですり下ろす料理。
「すりすり」という音が語源らしいです。
この名前の響きが気に入っています。

かぶ造はシリシリ器持ってないので地道に包丁で繊切り・・・
シリシリ器欲しい!

卵とツナと炒め、味付けはめんつゆで♪
簡単ヘルシー沖縄料理です☆

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コメント数(5)

  1. しりしり、カワイイですね♪

    「しりしり」って響きが可愛いですね(*´∀`*)‌
    彩も鮮やかでおいしそうです!‌
    卵とツナがあるので、今日はニンジンを買って帰ろうかな♪

  2. しりしり

    さっぱりとしていて美味しそうですね。私も沖縄料理好きです。‌
    しりしりってホントかわいい響きですね~

  3. 美味しそう~(*^^*)

    人参大好きなので、よだれが…笑‌

    しりしり器なんてあるんですね(^^)‌
    私も今度作ってみよ~!

  4. 私も好きです

    にんじんしりしり、私も大好きです!‌
    でも、味付けはちょっと違ったので(私は今まで塩、コショウでした…オリジナルで)‌
    めんつゆ、試してみようと思います。

  5. 美味しそう

    箸休めにも、ご飯のおかずにもなりそうでいいですね。

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