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ごはん投稿司令室!!

塩麹チャーハン

最近マイブームな自家製塩麹を使って簡単美味しい炒飯作りました♡
少食な娘も沢山食べてくれたので、嬉しかったです(*^_^*)

*材料*
・小松菜 二束
・エリンギ 一本
・ウインナー 三本
・にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
・塩麹 小さじ2
・醤油 小さじ1
・ごはん 300g
・ごま油 適量

*作り方*
1、フライパンにごま油を熱し調味料以外の材料を入れて炒める。
2、塩麹、ごはんを加えて弱火で炒める。
3、醤油をまわしかけ完成。

とっても簡単でレシピという程ではないですが…(^_^;)
良かったら作ってみて下さい♪

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コメント数(0)

コメントはありません。

  1. *天然ママさん、スマイルさん*

    ありがとうございます(^^)‌

    黒っぽく見えるのは小松菜です。‌
    海苔を入れても美味しそうですね~!‌

    塩麹は、市販品より少ししょっぱい気がするので、次はもっと美味しく作れたらな~と反省中です^^;

  2. おいしそうです!

    自家製の塩麹なのですね。そこからの手作りだなんて凝っていますね~(^o^)‌
    小食な娘さんが沢山食べてくれたのは作った甲斐があり、喜ばしいことですよね!‌

  3. おいしそう!

    とってもおいしそうですね!‌
    黒っぽいものが見えるのは、きざみのりでしょうか?‌
    ごま油のいい香りがしてきそうです♪‌
    前からチャレンジしようと思っていた、塩麹を買うところから始めなくては(^^;

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