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ごはん投稿司令室!!

Happy Birthday!

今日は次男の誕生日なのでマンゴーケーキを作りました。缶詰のマンゴーを使うのでとっても手軽なのにすごくおいしいのです♪生クリームとシロップ漬けのマンゴーは相性抜群で、息子達の誕生日はここ数年ずっとこのケーキがリクエストされています。「お誕生日にはママのマンゴーケーキお願いね!」この言葉があるうちは手作りケーキを続けていきたいです。今回の缶詰はダイスカットされていてマンゴーが薄くスライスできず、ゴロゴロと乗っかっていますが、これはまたこれできっと食べごたえがあるでしょう(^_^;)
さて、これからろうそくとチョコプレートを飾って、学校から帰ってくる息子達をソワソワ待ちます♪
今日お誕生日を迎えたすべての人に気持ちを込めて、Happy Birthday!

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コメント数(8)

  1. HappyBirthday♪

    おめでとうございます!!この投稿を見てあたしもやろうって決意しました♪あたしがいつも作るのはティラミスなんですが、こういったマンゴーが乗ったケーキにもチャレンジしたいなと思います!!いやぁ~美味しそう♪

  2. おめでとうございます!

     こんなケーキでお祝いされたらいい思い出になりますね。私も作ってみたいです。

  3. おめでとうございます!!

    お誕生日おめでとうございます!!‌
    こんなに美味しそうなケーキが出てきたら、毎年お誕生日が待ち遠しくなりますね!‌
    大人になっても、ママのマンゴーケーキは思い出の味になるのでしょうね(^^)‌
    今頃、ろうそくを吹き消しているのかなあ・・・☆‌
    幸せな夜をお過ごしください❤

  4. 息子さん、お誕生日おめでとうございます。

    お母さんの手作りケーキ嬉しいですね♪‌
    とっても美味しそうです(*´∇`*)‌
    マンゴー大好きなので私も食べてみたいな~(^^)

  5. コメントをお寄せくださったみなさんへ

    温かなお祝いのコメントをどうもありがとうございました!‌
    マンゴーケーキは本当に簡単でおいしくできるので是非作って食べてもらいたいです♪‌
    子供達の思い出の味になるとは考えていなかったのですが、将来「マンゴーケーキ作ってくれてたよね~」と憶えていてくれたらうれしいですね。

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