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ごはん投稿司令室!!

煮込み大玉ハンバーグを切ると・・・

大玉ハンバーグを半分に切ると中にはゆで卵が(゜o゜)!
ハンバーグ自体はそれほどの量はないのです。普通量です。ゆで卵を包んで表面を焼いてからお湯とぶなしめじを入れて蒸し焼きしました。最後にバター少々、甘めのとろみソースを絡めて更に少し煮込んだら出来上がりです。
見た目のボリュームに家族から歓声があがりました!
立派なカサ増し料理です。

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コメント数(7)

  1. 天然ママさんへ

    コメントありがとうございます。‌
    食べ盛りの男の子にはもってこいな1品です♪‌
    息子さんが大きくなったらさまざまなボリュームアップ料理を作って私にも教えてくださいね。‌
    その頃我が家は写真投稿が出来ないくらいの「見た目より量料理」になってしまっていそうです(^_^;)

  2. あおいとりさんへ

    ソースはケチャップ、お好み焼きソース、砂糖、コーヒーミルクを混ぜ合わせて味見しながら甘めに作り、最後水溶き片栗粉でとろみをつけました。きのこは白系のものを使うと見た目がきれいです。えのきを使うとそれだけで少しとろみがでますから水溶き片栗粉無しでも大丈夫です♪ぜひ作ってみてくださいね。

  3. 凄い!

    ボリュームたっぷりでとても美味しそうですね(*^_^*)‌
    茹で卵入りを見たら、母の作るスコッチエッグを思い出しました。‌
    私も今度卵入れてハンバーグ作ってみます♪

  4. ほの凛ママさんへ

    コメントありがとうございます。‌
    お母さんの手料理を思い出したのですね。お母さんきっと喜んでいますね。‌
    母から子へ伝えられるお料理、大事にしたいです♪

  5. おぉ~。

    私も歓声あげちゃう。‌
    おいしそう~!!!!

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