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ごはん投稿司令室!!

三人の手作り餃子

「今日の夕飯は餃子にしよう!」餃子好きの息子達は大喜びで一緒に買物へ行きました。長男が精肉売り場から持ってきたひき肉は結構な大パック。「まあいいか。沢山作ろう!」と餃子の皮も24枚入りを3袋購入しました。長男が小1くらいから餃子作りを手伝ってくれるようになり、もう3年経つのであれこれ言わなくてもどんどん皮に包んでくれます。次男も昨年からデビューです。どうしてもひだの付け方が難しいようなので、隙間なく包んでくれたらOKとしています。私が包んだのは左側の5つだけ。皮に具をのせてあげるとせっせと包んでくれるので私が包む暇があまりないくらいです。意外と次男が作ったひだの無い餃子がパリパリに焼きあがって美味しく、長男の作った分厚いひだの餃子はもっちりしていてまたこれも美味しいのです。見た目はどうであれ自分達で作ったのは特に美味しく感じ、いつも以上に食欲が増します。さすがに3袋分の餃子全部は食べ過ぎなので生餃子の幾つかは冷凍し、明日作る予定の中華スープ用にとっておきました。息子達が手伝ってくれる中で私が一番助かるのはこの餃子包みです♪

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コメント数(0)

コメントはありません。

  1. よねちゃんさんへ

    コメントありがとうございます。‌
    そうなんです!1人でこんな量を作ったらすごい腰痛に悩まされそうです。‌
    座って作っていても立っていても最後の方は「腰が痛い・・・」とつい言ってしまいました。‌
    何故か餃子作りはいつも腰が痛くなります(^_^;)

  2. 楽しそう!

    みんなで楽しくワイワイ作るのはいいですね^^‌
    こんなに沢山の餃子を一人でだったら大変ですから息子さん達、助かりますね~

  3. 夢爺さんへ

    コメントありがとうございます。‌
    包み方もだんだん性格が出てきています(*^_^*)長男は几帳面なところがあるのでちょっと皮が破けたら「ママどうしよう。つまんでふさいでみようか」などと報告してくるのです。それに比べて次男は長男より早く包み、出来上がりを見るとパカッと口を開いている餃子が沢山あります。そんなのおかまいなしです。おもしろいですね~(*^_^*)

  4. 天然ママさんへ

    コメントありがとうございます。‌
    もうお子さん達にお手伝いしてもらっているんですね!ちょっとだけでも子供達は十分な満足感を得られ、自分も作ったという思い出が残るでしょうね。私も子供の時包むのを手伝っていましたが、今考えると良い手伝いが出来ていたんだな~と思います。一人で黙々と数十個作るのは疲れますよね(^_^;)

  5. 美味しそう!!!

    スマイルさんの包んだ物はひと目で分かりますが、ご子息の作は、夫々個性があって、‌
    性格が表われている様で楽しいですね。‌
    あっ、また何でもこじつける悪い癖が出てしまいました、お聞き流し下さい。‌
    皆さんで作ったら、楽しそうですね、これだけお一人で包むのは大変でしょうね。‌
    食欲旺盛なのは健康の証ですし、野菜もたっぷり採れるから良いですよ。‌
    因みに中国では、水餃子を主食にしている家庭が多いそうですね。‌

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