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鰹蕎麦

まず、鰹を購入して置けば出来ます。
これは鰊蕎麦を見て考案しました。
鰹を買って置けば鰹節も出来ますが浪花節は聞きたくないです。
鰹を平に切って出汁を出します。
その中に蕎麦を入れるだけです。
簡単だと思いますので試すだけでも良いと思います。
お酒が入ると浪花節になってしまいますので味がおかしくなるので
鰹の味が何が何だか解らなくなってしまいます。

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コメント数(1)

  1. 試してみたい

    こういうお蕎麦大好きです!試してみます!

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