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ごはん投稿司令室!!

山形のだし

夏になると食べたくなる、山形のだしを作りました(^^)

キュウリやミョウガ、オクラ、ショウガなどの夏野菜と薬味に、麺つゆと納豆昆布。

ご飯の上にかけたり、豆腐やそうめんの上にかけて食べると、サッパリしていてとても美味しいです。

明日の朝からご飯にたっぷりかけて食べたいと思います♪

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コメント数(6)

  1. 美味しいですよね!

    上の子がまだ赤ちゃんの頃、ママ友さんのお宅で遊ばせて頂いた時に、山形のだしそうめんを出してもらって知りました。‌

    さっぱりしていて食欲が落ちる暑い時に野菜もとれるしいいですよね。

    • ジオン·えりささん☆

      そうなんです。暑い夏でもサッパリ食べられるので重宝しています(^^)そうめんの上にしゃぶしゃぶした豚肉とだしをかけて食べると暑い日も元気でます♪

  2. 今日の夕飯で

    冷奴にのせて食べました〜(^o^)‌
    私は買ってきたんですけど(笑)‌
    さっぱりしてるから暑くなると無性に食べたくなります。‌
    ごはんにかけてもしゃぶしゃぶサラダにのっけても美味しいですよね〜♪

    • 食いしん坊TOMOさん☆

      たまにスーパーにも売ってますよね(^^)スーパーのはもっと細かく切ってあってネバネバで、もっと美味しい〜♪私も今日、しゃぶしゃぶの上にのせてたくさん食べました。薬味大好きなので最高です。

  3. 納豆昆布!

    青森に行った時、山形のだしを初めて食べたんです(^o^;)なんか変なんですけど・・・‌
    そこから、納豆昆布覚えて、また思い出して買いたくなりました。

    • カブトムシさん☆

      納豆昆布、和え物とかに入れると出汁が出て、ほどよく粘って美味しいですよね(^^)‌
      私も山形のだしはクックパッドで知りました。山形には行ったこともありません(^o^;)

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