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焼肉トロロ丼 | 週末お助けレシピ | みもりんの投稿|チイコミ!

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焼肉トロロ丼
みもりん
お給料日前はなにかとお財布がさみしくなるかと思います。そんな時はボリュームもあって栄養満点な焼肉トロロ丼はいかがですか?
焼肉トロロ丼
焼肉トロロ丼
焼肉トロロ丼
材料
(2人前)
豚肉
150g
ご飯
300g
長芋
200g
玉ねぎ
100g
焼肉のタレ
大さじ4
すりおろし生姜
小さじ1
白いりごま
適量
クレソン(なければカイワレ)
適量
作り方
1. 長芋は皮を剥いてすりおろします。
2. 玉ねぎは、薄切りにします。
3. ボウルに2、牛バラ肉、焼肉のタレ、すりおろし生姜を入れ混ぜ合わせラップをして冷蔵庫で10分程置きます
4. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を中火で火が通るまで炒めます
5. 器にごはんをよそい、4、1、ゴマ、トッピングの順に乗せたら完成です
コツ・ポイント
タレはお好みで調整して下さい。
レシピの生い立ち
山芋を使った丼がないかと考えていたら、前日の残りの豚肉があったので作ってみました。
チイね!
12
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2
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週末お助けレシピの別の投稿
つくこえ
全2件・1/1
あおたんのママさんへ
みもりん
コメントありがとうございます。
お子さんにはプチトマトなどの彩りがあれば良いかと思います!
チイね!
2019/05/11 16:46
ボリューム満点!
あおたんのママ
ボリューム満点で男性も子どもも喜びそうですね!
作ってみます!
チイね!
2019/05/09 21:18
1
つくこえ投稿
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