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手羽元でサムゲタン風お粥 | 週末お助けレシピ | かまこの投稿|チイコミ!

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手羽元でサムゲタン風お粥
かまこ
千葉南
家族全員風邪を引いてしまったので、体があったまっておいしいお粥にしました。
材料を炊飯器に入れて炊くだけなので簡単で、とってもおいしいです。
お子さんには生姜の量を調整してください。
※干しエビとキャベツを入れないで、ご飯2合で普通の水加減だと海南チキンライスになります。
手羽元でサムゲタン風お粥
材料
(2~3人分)
手羽元
6本
お米
1合
切り餅
1個
長ねぎ
半分
キャベツ
2枚
干しエビ
大さじ1
生姜
2かけ
ニンニク(チューブ)
2センチ
お酒
大さじ1
鶏ガラスープのもと
小さじ1
小さじ1
胡麻油
大さじ1
醤油
小さじ1
お水
700cc
作り方
1. お米をといで、手羽元は骨に沿って切れ目を入れる。
2. キャベツと長ねぎは1センチくらいの粗みじん切りにする。 お餅を4等分にする。
3. 全部の材料を炊飯器に入れて炊く。
4. 出来上がったら、胡椒をふる。
コツ・ポイント
鶏肉に切れ目を入れると骨離れが良く食べやすいです。
レシピの生い立ち
鶏肉のお粥が食べたくて仕方なかったので、いつも作ってる海南チキンライスを参考にお粥仕立てにしました。
チイね!
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つくこえ
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温まるね
よねちゃん
これからの季節にいいですね~。
チイね!
2018/12/01 18:33
1
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