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ガイヤーン(タイ風焼鳥)風(^^;) | 週末お助けレシピ | ゆきぇの投稿|チイコミ!

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ガイヤーン(タイ風焼鳥)風(^^;)
ゆきぇ
美浜
ナンプラーやパクチーが有ればなおタイ風に♪
ガイヤーン(タイ風焼鳥)風(^^;)
材料
(2人分)
若鶏ももや手羽元
150g、3本
ナンプラー
大さじ1
レモン汁
大さじ1
オイスター
大さじ1/2
おろしニンニク
少々
チリペッパー
小さじ1
モヤシ、人参、ジャガなど
適量
作り方
1. 若鶏ももを一口大にカットし、手羽元はフォークで身をさし味が染み込む様にする。
2. ビニール袋に肉と調味料を全て混ぜ入れよく揉みこむ
3. 肉をフライパンで焼き垂れを絡めて取り出して置く
4. 同じフライパンで野菜を炒め、肉汁も含め味を整える
5. 野菜炒めに肉を合わせ盛りつける
コツ・ポイント
冷蔵庫で一晩寝かせたり冷凍してからフライパンで焼くのも味が染み込む
レシピの生い立ち
付け込んだもも肉が市販で手に入ったので、手羽元や野菜炒めでアレンジしてみました♪
チイね!
7
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2
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つくこえ
全2件・1/1
この食材♪
ゆきぇ
美浜
参考になりました♪
チイね!
1
吹き出し
2020/05/17 23:40
ゆきぇさん
BEN
美浜
手羽元もこんな料理に使えますね。美味しそうですね。
チイね!
2020/05/16 00:43
1
つくこえ投稿
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