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★豚バラしょうがソース★ | 週末お助けレシピ | さわわの投稿|チイコミ!

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★豚バラしょうがソース★
さわわ
成田
暑い夏がもうじきやってきますね!食欲ないときにもさっぱりごはんがすすむ美味しさですよ\(^-^)/
★豚バラしょうがソース★
材料
(4人分)
豚バラ肉
400g
キュウリ
三本
★にんにく(みじん切り)
小さじ2
★しょうが(みじん切り)
大さじ3
★ねぎ(みじん切り)
20センチ
★とうがらし
少々
◎ごま油
大さじ3
◎すし酢
大さじ3
◎ポン酢
大さじ3
作り方
1. 豚バラを7センチに切り、さっとゆでる。 ほんのりピンクが目安→→水にくぐらせて冷やし水を切る。
2. キュウリは千切り。塩をまぶしてすこし置き、よく絞る。
3. ★をボウルにいれて◎とまぜる
4. お皿にキュウリを敷く。 肉をこんもり乗せる。 タレをかけて完成(*^▽^)/★*☆♪
コツ・ポイント
キュウリは手に入りやすい季節なので分量気にせず好きなだけ使ってます!

肉はこんもり盛ると美味しく見えます!
レシピの生い立ち
アナログなわたしは、いつか娘に手書きのレシピノートを渡す為に時間をかけて作っています!
このレシピは子どもたちも大好きなメニューです!
食欲ないときにもこれならさっぱりいいですよ!

ちなみに我が家は5人家族で600gのお肉を使って作っています。分量は適宜調整しています
チイね!
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つくこえ
全1件・1/1
さわわさん
ゆきぇ
美浜
ボリュームたっぷりで美味しそうですネ(^^)
チイね!
2020/08/24 19:37
1
つくこえ投稿
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