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とろとろ卵の鶏てり丼 | 週末お助けレシピ | ずーの投稿|チイコミ!

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とろとろ卵の鶏てり丼
ずー
by ずー
本八幡
てりやきソースとマヨネーズととろとろ卵の相性ばつぐん!!
子供にも大人気簡単メニューです(^^)
とろとろ卵の鶏てり丼
とろとろ卵の鶏てり丼
とろとろ卵の鶏てり丼
とろとろ卵の鶏てり丼
材料
(3人分)
鶏モモ肉
300g
ブロッコリー
適量
3個
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
さけ
大さじ1
砂糖
大さじ1
マヨネーズ
適量
作り方
1. ブロッコリーを切って好みの固さに茹でる。 冷凍ブロッコリーならレンジでチンのみで簡単。
2. 鶏肉を一口大に切って焼く。 焼き目がついたらしょうゆ、みりん、さけ、砂糖を加える。
3. 温泉卵をつくる。 たっぷりお湯を沸かしたら火を止めて、卵をそっと入れ蓋を閉じる。 10分経ったら取り出す。
4. どんぶりにご飯を盛り、その上に鶏肉、ブロッコリー、温泉卵をのせ、マヨネーズをかけてできあがり!
コツ・ポイント
野菜はお好みの野菜に変えてもいいし、カットサラダをのせるだけでもいいですよ。
七味を振ってもおいしいです。
レシピの生い立ち
うちではブロッコリーを冷凍ストックしているので、家にあるもので簡単に作れるものをと考えました。
2019/03/05 20:12
チイね!
7
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