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びっくりおいしい!ビスケットシチュー【紙面掲載】 | 週末お助けレシピ | ちいきくんの投稿|チイコミ!

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びっくりおいしい!ビスケットシチュー【紙面掲載】
ちいきくん
いつものシチューがもっとおいしくなる一品だよ。
びっくりおいしい!ビスケットシチュー【紙面掲載】
材料
(4人分)
鶏肉
1枚(300g)
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
ブロッコリー
1/2株
ビスケット
6枚(30g)
鶏がらスープ(顆粒)
大さじ1と1/2
400cc
牛乳
200cc
塩コショウ
少々
作り方
1. ビスケットを袋に入れて細かく砕く
2. 鶏肉と野菜は全て一口大に切る。ブロッコリーは水を振りまき、ラップをかけてレンジ(500w)で3分加熱する
3. 鶏肉と野菜(ブロッコリー以外)を中火で7分ほど炒める
4. 3に水と牛乳、鶏がらスープを加えて、野菜がやわらかくなるまで煮る
5. 鍋に1とブロッコリーを加え、とろみがでたら塩コショウで味を調える
6. 器に盛り、飾り用のビスケットを添えて出来上がり
コツ・ポイント
ゴマ・雑穀入りビスケットもおすすめです。こくや風味が増します!
レシピの生い立ち
ちいき新聞の「週末お助けレシピ」で活躍している
Yuki.Iさんのレシピだよ!
チイね!
11
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