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クリスマスに! やわらかチキングリル | 週末お助けレシピ | ちいきくんの投稿|チイコミ!

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クリスマスに! やわらかチキングリル
ちいきくん
クリスマスにぴったりの簡単レシピだよ
つくレポもまっているよ☆
クリスマスに! やわらかチキングリル
材料
(2人分)
鶏肉
1枚(350g)
タマネギ
1個
キャベツ
1/8個
マッシュルーム
5個
ミニトマト
5個
A焼肉のたれ
大さじ1
A酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
ハーブソルト
少々
作り方
1. 鶏肉の両面にフォークで多数の穴を開け、Aをもみこみ2時間ほど漬ける。
2. タマネギとキャベツを一口大にし、ミニトマトは包丁で切れ目を入れる。
3. 耐熱皿にクッキングシートを敷き、水分を切った1の鶏肉を乗せ、周りに野菜を隙間無く詰める。オリーブオイルを回しかけ、ハーブソルトを全体的に多めに振り掛ける。
4. オーブントースターまたはオーブン(240℃)で約25分、火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
酢の効果で驚くほどやわらかく仕上がります。酸味は残らないのでご安心を。
レシピの生い立ち
ちいき新聞の「週末お助けレシピ」で活躍しているyuki.Iさんのレシピだよ!
チイね!
9
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