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ピンチの時はメンチカツ丼 | 週末お助けレシピ | みもりんの投稿|チイコミ!

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ピンチの時はメンチカツ丼
みもりん
カツ丼に負けないボリュウムと美味しさです。
ピンチの時はメンチカツ丼
材料
(2人分)
合いびき肉
200ℊ
玉ねぎ
半分
1個
パン粉
大さじ1
牛乳
大さじ1
塩・胡椒
少々
揚げ油
適量
小麦粉
適量
適量
パン粉
適量
キャベツ
2枚
とんかつソース
適量
練りごま
適量
作り方
1. 玉ねぎをみじん切りにする。
2. ボールに合いびき肉・卵・パン粉・牛乳を入れてよく混ぜる。1の玉ねぎのみじん切りを入れてよく混ぜお好みの大きさに丸める。
3. 2に小麦粉→卵→パン粉をつけて180度の油できつね色になるまで上げる。
4. どんぶりにご飯を適量盛り、千切りしたキャベツを乗せ食べやすい大きさに切ったメンチを乗せる。とんかつソースに練りごまを混ぜたソースと辛子をお好みでつける。
コツ・ポイント
ポイント
 ポイントはとんかつソースに練りごまを混ぜてコクを出すことです。
 キャベツも一緒に食べるのでヘルシーです。
レシピの生い立ち
主人が大好きなメンチで美味しいランチを考えて作りました。我が家の定番です。
チイね!
9
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3
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つくこえ
全3件・1/1
ごま♡
あおたんのママ
キムチ鍋にも合うんですね!
試してみます♡
チイね!
2
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2019/04/11 22:08
あおたんのママさんへ
みもりん
コメントありがとうございます。
我が家はゴマ大好き家族、キムチ鍋にゴマを入れるとまろやかな味になりますよ!ぜひお試し下さい。
チイね!
2
吹き出し
2019/04/10 07:39
ナイスレシピ♡
あおたんのママ
我が家もメンチ大好き!
簡単で野菜も摂れていいですね!
とんかつソースに練りごまもぜひ試してみます♡
チイね!
1
吹き出し
2019/04/10 05:36
1
つくこえ投稿
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