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ホイル焼き | 週末お助けレシピ | さややんの投稿|チイコミ!

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ホイル焼き
さややん
少しパサつく秋鮭もバターを入れてホイル焼きにすればとってもおいしく食べられます。
ホイル焼き
材料
(2人分)
秋鮭
2切れ
バター
10g
酒、醤油
小さじ2
キャベツ
1枚
少々
豚バラ
5gくらい
作り方
1. 秋鮭に塩をふる
2. キャベツざく切り、豚バラ一口くらいの大きさに切る
3. アルミホイルの上に豚バラ、キャベツ、秋鮭の順に置く。
4. 上から、酒醤油バターを入れ、アルミホイルでしっかり包む
5. フライパンの上に置き蓋もして、中火くらいで7、8分で出来上がり。
コツ・ポイント
ホイル焼きにすると淡泊なおさかなでも、なんでもおいしくなります。
本当はキノコ類があったらベストなんですけどね。
今回は豚バラを下に敷いているので、ボリュームがあります。
レシピの生い立ち
秋鮭をおいしく食べたかったので。
バターと鮭や肉のうまみがキャベツに染みておいしいです。
チイね!
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