日本さばける塾inいちかわ
本イベントでは、行徳の漁師とともに海苔網に触れ、漁船で底引き網漁を間近にし、クロダイや貝を自らさばいて漁師飯にします。土地に根ざした食材とその背景を、現場から一皿まで一続きで体感する一日を提供します。美味しく楽しく五感で東京湾を楽しみながら海について考えられるイベントです。ぜひご参加ください。
- 開催日
- 2026/2/28
- 時間
- 9：00～15：00 ※予定
- 場所
-
市川漁港（千葉県市川市塩浜1丁目6－1）、市川公民館（千葉県市川市市川2丁目33－2）
市川漁港（千葉県市川市塩浜1丁目6－1）、市川公民館（千葉県市川市市川2丁目33－2）
- 料金
- 有料
6,000円/人（税込）※体験・飲食（アルコール含む）込み
- 定員
- 大人（中学生以上） 18名
- 事前申し込み
- 要
- 応募締切・申し込み方法
- URL：https://forms.gle/2DzhNvPxfdRdGPpS9 ※締切 2月25日（水）
- 主催
- 株式会社アノニギワヰ
- 共催
- 日本財団｢海と日本プロジェクト｣
- 連絡先
-
- 電話番号：03-4500-7240
- 担当者：山岡・豊島
- メールアドレス：contact@anonigiwai.jp
- ホームページ： https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000483.000161057.html
- 備考：・東京湾の海上で海苔養殖見学と海苔摘み・貝選別体験（9:00～11:00） ・クロダイのさばき体験・貝出汁つみれ、クロダイのなめろう・刺身調理（12:00～13:30） ・地元産のお酒で乾杯！海についてディスカッション（13:30～15:00） ※内容は変更になる場合がございます。 ※専門家と東京湾を船で冒険は、少雨決行、荒天中止です。
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