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2017/12/01掲載
クリスマスにぴったりの ワイン&スパークリングワイン
子どもが寝た後、夫婦で乾杯したい イタリアンレストランおすすめ
クリスマスにぴったりの ワイン&スパークリングワイン
チイね!
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家族でにぎやかに盛り上がった後、子どもが寝たら夫婦であらためてクリスマスをお祝いしませんか。食後のひとときにも合うワインとスパークリングワインをプロに選んでいただきました。ネットや専門店で探してみて。
教えてくれたのは…RISTORANTE CASTELLO
エグゼクティヴマネージャー 山田 遼一郎さん 佐倉市の高台にある、創作イタリアン
レストラン。都内から訪れるお客さまも。
教えてくれたのは…RISTORANTE CASTELLO エグゼクティヴマネージャー 山田 遼一郎さん 佐倉市の高台にある、創作イタリアン レストラン。都内から訪れるお客さまも。
通常
【3,000円以下】LA SELVATICA Asti Spumante
デリケートな甘さと酸味のバランスがよく、イタリアでは「パネトーネ」というクリスマス用のパン菓子に生クリームを付けて食べながらこのワインを一緒に楽しみます。日本のデコレーションケーキにもぴったり。

種類・輸入販売元:白・スパークリングワイン・オーバーシーズ
メーカー希望小売価格(税別):2,500円(750ml)
 ラ・セルヴァティカ アスティ・スプマンテ
通常
【3,000円以下】Donnaluce Lazio IGP
南国の果物の香りの中にアーモンドの香ばしさとバニラの風味が感じられます。白ワインはすっきりしたイメージが強いですが、これはとてもまろやか。クリームソースとの相性が良く、コストパフォーマンスの良さからも人気。

種類・輸入販売元:白ワイン・フードライナー
メーカー希望小売価格(税別):2,800円(750ml)
ドンナルーチェ 
通常
【5,000円前後】Franciacorta DOCG Brut Cuvée Prestige
酸味が少なく、きめ細かな泡立ちでどんな料理にも合います。果物をおつまみにして飲むのもおすすめ。2010~2011年シーズン、サッカーのイタリアリーグセリエAのACミラン優勝時に選手らに振る舞われました。

種類・輸入販売元:フランチャコルタ(スパークリングワインの一種)・フードライナー
メーカー希望小売価格(税別):4,800円(750ml)
フランチャコルタ キュヴェ プレステージ
通常
【5,000円前後】Recioto Della Valpolilla DoCGClassico Vigneit Di Moron
濃い色でアルコール分が高く、チョコレートを連想させる複雑な味わいが魅力。一度開封してからも1カ月くらい風味を失わずに楽しめます。2人でゆったり時間を過ごのにおすすめの大人のワイン。

種類・輸入販売元:赤ワイン・東亜商事
メーカー希望小売価格(税別):5,500円(500ml)
レチョートデッラヴァルホリチュラDOCCクラシコヴィニェティ・ティ・モロン
通常
【1万円以上】BISERNO
世界で取り合いになるほどのワインで、甘美な香りと滑らかな口当たりが絶妙。ワイン好きが求める全ての要素が凝縮されているといわれます。空気に触れると風味が変わり、栓を抜いて4、5時間経つとよりおいしい。

種類・輸入販売元:赤ワイン・スリーボンド貿易
メーカー希望小売価格(税別):18,000円(750ml)
ビセルノ
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