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ベトナム料理|船橋・京成船橋駅|ベトナム食堂フォー・ホア

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(ベトナム食堂フォーホア)
 
 
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船橋駅のベトナム料理レストラン「ベトナム食堂フォー・ホア」!京成船橋駅直通、ネクスト船橋1階。ランチ・ディナーともにセットメニュー・コースメニューをご用意。生春巻き・フォー・ブン・バインセオなど♪伝統料理、高級料理から屋台料理まで幅広くご提供。
>>2016年8月2日(火)新規OPEN!<<

ベトナム有名料理店勤務20年以上の料理長が、
伝統料理、高級料理から屋台料理まで幅広く、心を込めてご提供いたします。
地元在住ベトナム人も大絶賛するベトナムのおふくろの味!
あっさり・ヘルシー・幅広い世代に愛されるベトナム料理をぜひご堪能ください。

★全38席 ★営業時間10:00~22:00/年中無休
★ネクスト船橋1階(京成船橋駅直通)
★ランチ・ディナー問わずセットメニューあり
【ご予約】TEL. 047-404-7735

セットメニュー >コースメニュー >ドリンクメニュー >フォトギャラリー
※単品メニューもご用意しております。

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セットメニュー
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★ベトナムヌードルセット
・鶏肉のフォーセット(フォーガーセット) 953円
・半生しゃぶしゃぶ牛肉のフォーセット(フォーボータイセット) 980円
・煮込み牛肉のフォーセット(フォーボーチンセット) 1000円
・フエ式レモングラス牛すじ肉のピリ辛ブン麺セット(ブンボーフエセット) 1000円
・鶏肉の春雨セット(ミンガーセット) 1050円

★ベトナムごはんセット
・ベトナム日替わりおうちのおかずセット(コムチョンガイ) 900円
・ココナッツミルクの甘いカレーセット(カリーガーセット) 950円
・ベトナムおうちのチャーハンセット(コムチンセット) 1000円
・ベトナム風豚ロース焼きおうちご飯セット(コムティットヌンセット) 1050円

★スペシャルセット
・フォーホアスペシャルセット 1450円
・ハノイ式つくねと焼肉のつけ麺セット(ブンチャーセット) 1450円
・豚ひき肉のもちもち蒸し春巻きセット(バインクンセット) 1450円

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コースメニュー
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★バインセオコース 全7品 2名様以上 お一人様2,500円×2

★インクンコース 全8品 2名様以上 お一人様3,000円×2

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■ ベトナムの代表的な料理のご紹介
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★「フォー」
フォーはハノイを中心としたベトナム北部で生まれた汁料理です。麺は米から作る生地を薄くのばして蒸し、それを幅広に裁断して作ります。この麺に熱いスープを注いだのがフォーです。現地では専門店で食べられているもので、家庭ではあまり作りません。

★「ブン」
ブンフォーと同じく北部で生まれた麺ですが、現在では全土で食べられています。フォーと同じく材料は米。生地をところてん式に押し出し、茹でた断面の丸い麺です。細さは日本のそーめんと同じくらいの物が一般的です。フォーよりも家庭的で、おうちでも食べられる料理です。

★「バインセオ」
一見オムレツにも見える、ベトナム風のお好み焼きです。中にはモヤシが入っています。生地のベースは米粉。焼き上げた表面はパリパリ、中はモッチリした食感です。タレにつけてお召し上がり頂きます。

★「生春巻き」
日本でもよく食べられている生春巻き。ベトナムでは、主に南部地方で食べられている料理です。ライスペーパーに野菜や海老を包み、専用のタレに付けてお召し上がりいただきます。

ベトナム料理の特徴

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■ アクセス
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【京成船橋駅】京成船橋駅直通 ネクスト船橋1階へ。
【JR船橋駅】西武船橋店方面に出て、FACEビルを通り過ぎ、ネクスト船橋1階へ。
店舗詳細
店名 ベトナム食堂フォー・ホア (ベトナム食堂フォーホア)
ジャンル ベトナム料理
TEL
047-404-7735
※お問い合わせの際は「"チイコミ"を見た」とお伝えください。
お問合せフォーム
住所/交通手段
営業時間 10:00~23:00
(ラストオーダー22:30)
定休日 年中無休
平均予算
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