「ちいき新聞」が厳選した千葉県内の地元こだわり農家（※）から新鮮な農作物を届ける「ちいき新聞の直送おやさい」。
その契約農家さんに、農業にかける思いを聞きました。
※農薬･化学肥料の使用量を慣行栽培に比べ5割以上減らした農家さん
▶ 「ちいき新聞の直送おやさい」は、『ちいき新聞』が千葉県農家と千葉県民をつなぐ“千産千消”サービスです。webサイトはコチラ！
公開 2021/11/03（最終更新 2022/08/23）
目次
【山武市】ミヤファーム 宮崎太郎さんにインタビュー
福井県出身の41歳。
年間50品目の露地野菜を栽培しています。
農業の道に進んだきっかけは？
体を動かしたかったのと、自営業なのでマイペースに働けることが魅力的でした。
栽培方法に関しては特に強い思いがあったわけではなく、何となく始めました。
ミヤファームのニガウリ畑
秋から冬にかけて、おすすめの野菜は？
露地栽培の、葉が肉厚のホウレンソウです。
おひたしにショウガまたはニンニクをすりおろして。
豚バラとホウレンソウのみの鍋も絶品なのでぜひ。
野菜を食べるとき、どんなふうに味わってほしいですか？
栽培方法にこだわった野菜はスーパーに並ぶ野菜に比べると多少割高に感じるかもしれませんが、市場を通さず直接届く宅配セットは圧倒的に鮮度が良く、それだけの価値はあります。
収穫してすぐの、生命力が満ちた状態の野菜をぜひ楽しんでいただきたいです。
【千葉県限定】ちいき新聞の直送おやさい
生産方法にこだわった産直品（※）を定期的に宅配し、千葉県の生産者と消費者をつなぐ“千産千消”サービス。
どの農家から届くかは毎回のお楽しみ♪
※農薬･化学肥料の使用量を慣行栽培に比べ5割以上減らして作られた農産物
＼ サービス詳細はコチラから／
※お問い合わせ／ 0120-034-366
