その土地の魅力あふれるおいしいものをお届けする通販サイト「ちいきの逸品」。
商品に込められた想いを取材しました。
公開 2022/07/06（最終更新 2023/07/21）
八街市は全国有数の生姜の生産地
八街市を代表する農作物といえば落花生が有名ですが、実は全国有数の生姜の生産地。
千葉県の生姜収穫量は全国3位（2021年度農水省作物統計）で、八街市がその収穫量を支えています。
2012年、八街商工会議所飲食業部会が地域産業を活性化するため、地域資源で新しいブランドができないかと考え、着目したのがこの生姜でした。
素材の良さが引き立つ商品の研究・開発に取り組み、出来上がったのが「八街生姜ジンジャーエール」なのです。
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ピリッと辛味、香りも豊かな大人の味
これでもかと生姜を押したネーミングの通り、しっかりとした生姜の味が広がり、喉をピリリと刺激する辛味と爽快感が味わえます。
誕生当初は市内数店舗の飲食店などでの提供と、ボトルタイプでの販売のみで、すぐに売り切れてしまう状況でしたが、現在は販売体制を整え、年間を通じて購入できるように。
おしゃれなギフトパッケージも用意されているので、贈り物にも喜ばれます。
市内で飲食店を営む開発者の一人、小柳さんお勧めの飲み方は、ビールと八街生姜ジンジャーエールを2:1で割ったシャンディガフ。
これからの季節、爽快に楽しめます。
その他、ウォッカを割ってモスコミュールにしても美味。いろいろなアルコールと相性抜群です。
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