ICHIHARA ALE（イチハラ エール）と名付けられた市原市初のクラフトビールが誕生。

発売初日にはお披露目会が開催され、市長をはじめ発売を待ちわびていた多くの人が集まり、このビールの発売を祝福しました。

こちらの記事もおすすめ

【千葉大学】数学の力を使って。クラフトビール「Chiba Dorado 0」が完成

習志野市谷津にあるブルワリー「むぎのいえ」の協力の下、千葉大学の学生たちが萩原教授と数学の力を使ったオリジナルレシピのクラフトビールを考案、製造しました。 学部の垣根を超え学生の力が集結 2021年7...

公開 2023/06/26（最終更新 2023/06/20）

ちいき新聞ライター

地域に密着してフリーペーパー「ちいき新聞」紙面の記事を取材・執筆しています。

記事一覧へ

きっかけはリノベーションまちづくり

ビール開発メンバーの大橋登さん、小川起生（たつお）さん、小川香織さんにビール誕生の経緯を伺いました。

「遊休不動産を活用することで街の課題を総合的に解決する活動をしていた時に市原市のビールを造りたいという思いが湧き上がりました」と大橋さん。

リノベーションまちづくりは、人と人をつなぐのが目的。

その目的のために「ビール」というツールが浮かんだそうです。

「市原市のビールを造って人と人をつなげたい。家族や恋人と、ゴルフや久しぶりに会った友人とおいしい食事を囲み、さまざまな人がつながる時に存在する乾杯。そんな乾杯をする時にこの市原市のビールを使ってほしい」と小川起生さんは話します。

最も苦労した点はビールの味を決めることだったそうです。

どんなビールにするのか方向性を決め、その味にするために試行錯誤を繰り返しました。

ビールの収益の一部で起業家を応援

今後の計画では、ビールの収益の一部を使って基金制度を作り、市原市内で新規に起業する人や計画する人を応援。

さらに、現在OEM（他社ブランドの製品を製造するシステム）で製造しているビールを、市原市内に工房を作り自社で製造。

最終的には耕作放棄地を開墾して麦を植え、100％市原産のビール造りに挑戦するそうです。

「ただモノを売りたいわけじゃない。乾杯で市原市をよくしたい」と熱い思いを語る3人。

ICHIHARA ALEで乾杯することで起業家への支援、耕作放棄地の開墾、麦畑や工房を作ることで就労支援にもつながります。

100％市原産のビールの誕生と今後の活動に期待したいです。（取材・執筆／案山子）

こちらの記事もおすすめ

【市原市】「雑貨屋さんSmile」を結成！4人のママが子育てファミリーを応援

あちこちのマルシェで見かける「雑貨屋さんSmile」は多くの作品が並ぶとてもにぎやかなブース。 昨年から市民団体「Smile」として活動し、子育て世代の支援を目指しています。 きっかけはレンタルボック...