今年4月より、（株）地域新聞社ともりしん（店舗所在地：千葉市若葉区）は、共同で手土産に最適な新商品開発プロジェクトを始動しました。
公開 2024/09/11（最終更新 2025/07/10）
編集部 ゆりか
編集部所属の取材記者。白井市出身、船橋市在住。コンテンポラリーダンス、ヨガ、ズンバ、バレエなどとにかく踊るのが好き。取材執筆も好きだが、地図が読めないため取材前はいつも軽く迷う。食べ盛りの夫と3人の子育てに奮闘中。
記事一覧へ千葉市の名店「もりしん」とコラボ
「地元に愛される商品を作りたい」という思いで共感した和洋菓子の店、もりしんと（株）地域新聞社のECサイト「ちいきの逸品」。
今年の4月から共同で手土産に最適な新商品の開発に挑んでいます！
開発するのは蒸しどらやき。
「千葉の食材を使って和洋折衷の新しいお菓子を」と何回も話し合いを重ね、試作したのは全5種類。
着色料を使っていないのに緑際立つ小松菜味をはじめ、ニンジン、ブルーベリー、牛乳、ピーナツと千葉で取れる食材を豊富に使用。
お菓子と共に千葉にはおいしい農産物がたくさんあることもアピールしていきます。
職人の技と工夫で価格以上の価値を
ただ苦戦しているのは原材料が高騰する中、いかに価格を抑えられるかということ。
そんな状況でも「楽しくやらないとおいしくならない」と言うもりしん・森社長は職人の技と工夫で、見た目も食感も楽しめる試作品をいくつも作っています。
販売は2025年4月を予定。
読者アンケートや試食座談会もあるので、商品開発に興味がある方は前のめりにご参加を。
一緒にワクワクしながら商品作りを楽しみましょう♪
第１回読者アンケート！
千葉県の隠れたおいしい農産物は？
アンケートはこちらから
回答期限：2024年10月14日（月）
