【小売・流通】株式会社カクヤスグループ

公開 2025/05/19（最終更新 2025/05/19）

要望に耳を傾け、「なんでも」応える企業姿勢

「なんでも酒やカクヤス」のブランド展開をはじめ、酒類や食品の販売・配達を行うカクヤスグループ。始まりは、1921年に「カクヤス酒店」として東京都北区に誕生した一軒の酒屋でした。社名の由来は「格安」ではなく、お酒を量り売りしていた「角升」と、創業者の佐藤安蔵氏の名前を合わせたことから。現在、首都圏を中心に260拠点（グループ全体、2024年12月末時点）を構えます。会長の佐藤順一氏は筑波大出身。佐藤氏は、「お客さまのご要望に『なんでも』応えたい」という思いの下、物流網の拡充に重点を置いています。

欲しい時にいつでも届けるサービスが好評

カクヤスは、飲食店と家庭のいずれにも酒類などを販売している点が強み。店頭販売だけでなく、指定場所に短時間で配達する画期的なサービスが喜ばれています。小型倉庫のような役割を持つ出荷拠点を、飲食店が集中する繁華街に設置することで配達を効率化。東京23区などのエリアで、1時間単位での時間指定、無料配達を実現させています。他に類を見ない独自の流通網を活用し、今後は酒類にとどまらず、食品や生活必需品の販売・配達にも注力。生活を支える「流通のインフラ」を目指し、さまざまな挑戦をしています。

会社概要

株式会社カクヤスグループ

取締役会長　佐藤順一
所在地／東京都北区豊島2-3-1
従業員数／（連結）1,804名（2024年3月31日現在）
資本金／6,400万円（2024年3月31日現在）
創業／1921年

【インタビュー】難局をもチャンスに変える「〇〇したい」精神を重視　取締役会長佐藤順一さん

酒屋から物流業へと転換

カクヤスと聞くと、酒屋さんのイメージがあるでしょう。実は当社の強みは物流。そもそも、お酒の小売って商品での差別化が難しいんです。90年代のディスカウントショップ最盛期には、バブル崩壊で取引先の飲食店が倒産する中、キャッシュを確保するために当社もその波に乗りました。

とはいえ、郊外の大型店と同じことをやっても仕方がない。店舗を市街地に構え、不況のあおりで職がなくなったトラック業者に声をかけて、安さに加えて当日配達をウリにしました。「絶対にウケる！」と思いきや、店舗に来店してくださる方が圧倒的に多くて。自宅から来やすい立地というのが良かったのでしょうね。しかしこれが、「カクヤスモデル」の始まりとなりました。

質を追求し独自のモデルを構築

ところが、1998～2003年の間で段階的に酒類販売業免許の規制緩和があり、スーパーやコンビニでも酒類の販売が可能に。こうなってはもう価格では太刀打ちできません。酒屋の本来の機能である「届ける」を軸とした付加価値戦略に舵を切ることにしました。

重視したのは、時間・エリア・ロットの制限をなくすこと。コストは一旦度外視。注文から2時間以内（※現在は1時間枠）、東京23区以内ならどこでも1本から無料でお届け…。「いつでも、どこへでも、どれだけでも」が、われわれの勝ち残る道だと決断し、東京23区の半径1.2キロメートルごとに店舗を構えようと拡大を図りました。

飲食店への当日配達で起死回生

黒字化のきっかけは、若手社員からの「近所の飲食店に直接届けては」という一言。それまでは、飲食店は配送センターからのルート配達で、当日配達は一般家庭のみ。でも、飲食店だって注文忘れや在庫切れはありますよね。今では当日配達の7割が飲食店となりました。

こうして難局ごとに「なんでも応えたい」と整備していった物流網が当社の価値。この姿勢を社員全員が持っていることで、「お客さまがこう言っていたけど何かできないかな」という話が自然と出てきます。玄関先まで届けられる物流網の活用は無限大。「やりたい」「応えたい」という気持ちを原動力に、一緒にわくわくする挑戦をしましょう

「いつでも、どこへでも、どれだけでも」

「いつでも、どこへでも、どれだけでも」をモットーに、東京23区、横浜市、川崎市、大阪市、福岡市、東京都下の対象エリア内なら1本から無料で配達。「困った時に頼れる存在」として、顧客と強固な信頼関係を築いています。

ニーズに合わせた商品を「お届け」

酒屋の原点である「お届け」。必要とされるものを必要なタイミングで届けることは変わらず、顧客が求める「モノ」の配達やプライベートブランド商品の開発など、柔軟に対応しています。

【働く人】活躍しているのはこんな人

● 誰でも参加できる社内提案制度では、若手社員のアイデアによる店内放送ラジオ企画が実現。挑戦できる環境です。

● 同社はまだまだ進化中。変化や進化にフレキシブルに対応できる人が活躍しています。

カメレオン人材とは？
従来の方法にとらわれず、環境の変化にも柔軟に対応できる人材を同社では「カメレオン人材」と呼んでいます。

先輩スタッフに聞く！　カクヤスってどんな会社？

新しい価値の創出に挑戦できる会社

「カクヤスは、常に新しい取り組みをしている会社です。私自身もこれまで、営業や販売、新しいブランドの店舗オープンに携わりました。正解がない中での試行錯誤の日々でしたが、たくさんの学びがあり、自分自身の成長につながっているという実感があります。これまでにない価値を生み出す仕事は、やりがいにあふれていますよ」

伊藤さん的カクヤスのイイトコロ
1．前進し続けるところ
2．「何でもやる」精神がある
3．酒販業界の第一線で働ける