「流山市白みりんミュージアム」で、開館1周年を迎える3月29日（日）に記念イベントが行われます。その名も「てりやきフェスティバル」！
公開 2026/03/23（最終更新 2026/03/19）
当日限定のてりやきメニューが登場
建物前のエントランス広場で、8店舗が出店する「てりやきマルシェ」を開催。
てりやきチキンやてりやきバーガーなどのてりやき料理を中心に、金目鯛の煮付けや、てりやきに合うクラフトビールも販売されます。
「江戸の食文化を花開かせた、白みりんと醤油が生み出した甘辛味『てりやき』をテーマに、この日のためにメニューを考案していただきました。当日、ここでしか食べられないグルメが並びますので、お楽しみに」と館長の川浦智子さん。
流山の新鮮野菜の販売もあり、同館スタッフ「白みりんず」考案の特製ドレッシングをかけて食べることもできます。
チーバくんも登場し、てりやき射的ゲームもあり、子どもも大人も楽しめそうです。
試食もできる審査会や料理実演会も
館内では、午前11時20分から「白みりんレシピコンテスト決勝大会」を実施。
審査員になると、最終選考に残った5作品を試食して投票できます（結果は午後2時に発表）。
また、午後0時10分からは「白みりんLIVEキッチン」を開催。
同館アンバサダーで、日本を代表する和食料理人である野﨑洋光氏が実況しながら、てりやき料理を仕上げていくさまを観覧でき、最後に試食も楽しめます。
いずれも参加無料（先着定員制）。
イベント当日は有料展示スペースは見学できませんが、流山本町の自慢の品を集めたアンテナショップ「ながれやまぐるり」はオープン。
お土産を探したり、みりんソフトクリームを食べたり、Myみりんボトルを作ったりと、みりんを堪能しに足を運んでみては。
（取材・執筆／琉）
日時／3月29日（日）午前10時～午後4時 ※キッチンイベントは午前11時～午後2時30分
会場／流山市白みりんミュージアム
住所／千葉県流山市流山3-358-1
白みりんレシピコンテスト決勝大会
時間／午前11時20分～正午（午前11時から先着30人まで受け付け）
白みりんLIVEキッチン
時間／午後0時10分～午後1時（午前11時から先着100人まで受け付け）
※問い合わせ
電話番号／050-1724-3926 同館
ホームページ https://shiro-mirin.com/museum/
