2018/09/21

「バルフェススタンプラリーinユーカリが丘」ユーカリが丘を食べ歩こう！

日本各地で開催され、ここ数年ちょっとしたブームになっている「バルフェス」。千葉県佐倉市のニュータウン・ユーカリが丘でも2018年秋に、はじめてのバルフェスが開催されるという情報をキャッチ。開催期間は、2018年9月21日（金）～2018年10月28日（日）。お店で用意された秋メニューやお得なセットメニューを食べて、飲んで、応募条件をクリアするとユーカリが丘にちなんだ豪華景品がもらえる楽しいイベントです！

2018/08/29

グリコピアCHIBA（野田市）で工場見学 パピコ試食＆アイス作り体験も

千葉にアイスクリームの工場見学が初登場！パピコやセブンティーンアイスなどグリコのアイスの生産現場を見学できる「グリコピアCHIBA」（千葉県野田市）でいろいろな体験をしてきました。予約方法やねらい目の日時、アイスクリーム作りができる「グリコキッチン」（有料）の情報もご紹介 ！

2018/08/16

まるで宝石「琥珀糖」の作り方自由研究にも応用できる「親子で琥珀糖講座」【ちいきラボ活動報告】

食べる宝石ともいわれる「琥珀糖」を親子で作る講座を開催。当日のレポとレシピをご紹介。キラキラでかわいく、自由研究にも応用できる「琥珀糖」をぜひ作ってみませんか？

2018/07/03

【栄養士の料理】しその活用法 実は栄養満点の隠れたヒーロー！

初夏から夏にかけて旬を迎えるしそ。しその栄養や効能、活用レシピは保存方法を埼玉在住のラボママ・みぃすけさんが教えてくれました。暑い季節に食べたくなるしそ。実は栄養満点の隠れたヒーロー野菜。シロップを作って「しそジュース」、調味料としてプラスして一味違ったお料理に。今年の夏はしそを賢く利用して猛暑を乗り切りましょう♪

2018/06/05

【栄養士の料理】甘酒＆塩麹レシピ麹パワーで、おいしく元気

体にうれしい効果がたくさんの発酵食品・米麹。米麹からは塩麹や甘酒を作ることができます。そこで、栄養士でラボママの埼玉在住のみぃすけさんが簡単な甘酒の作り方、そして甘酒＆塩麹の活用レシピを教えてくれました！

2018/05/11

チョコレートくん（埼玉県出身）チョコに魅了された青年

「チョコレート探検家」として多方面で活躍するチョコレートくん。生活に密着したチョコレートとの蜜月を綴ったブログ「チョコラボ」はファンも多く、Twitterのフォロワー数は7万人超え！ブロガーからショコラブランド「ショコラドゥシマ」を立ち上げるという日本初の偉業も成し遂げたまさにチョコレートの申し子！実は埼玉県北葛飾郡北松伏町出身。小さい頃に地元松伏町の駄菓子店で出会ったチロルチョコに心を奪われ、以来チョコレートのとりこなのだそう。地元にまつわるインタビューのほか、身近なチョコレート菓子のおすすめ情報も教えてもらいました。

2018/04/12

【工場見学】八天堂きさらづ千葉にくりーむパン工場が登場

スイーツのようなおいしさで口コミで人気が広まった広島生まれの「八天堂」のくりーむパン。この八天堂の店舗併設工場が、2017年夏に千葉県木更津のかずさアカデミアパーク内にオープン。ここは全国でも2ヵ所目となる製造拠点で製造の様子を見学できるほか、くりーむパンの生地を使った体験工房、工場で作られた商品が購入できる販売店舗も併設。そんな八天堂きさらづについて情報満載でお送りします。

2018/03/13

【カフェ】ホットケーキミックスで簡単に♪ 「カフェ風分厚いホットケーキ」の作り方

ラボママカフェ担当のkosuzuです。今回はカフェでよくみかける「カフェ風分厚いホットケーキ」を100円均一や自宅によくある材料で、簡単に再現できる作り方について書きたいと思います。

2018/02/14

岩槻でおしゃれランチ♪おすすめのカフェ・スイーツ6選

岩槻でおしゃれランチをしたい時におすすめのカフェ・スイーツ6選。東武アーバンパークライン岩槻駅（埼玉県さいたま市）から徒歩圏内のエリアを中心に話題度の高いグルメを集めました。うつわとcafeヒナギク、蔵を改装したカフェ風音、犬同伴OKのお店、素敵な手土産が見つかるケーキ屋さん等人気飲食店の美味しい料理、おすすめ情報をご紹介。

2018/01/22

千葉のいちごを楽しもう 「ちば♡いちごフェア２０１８」

1月15日（いちごの日）に、千葉県オリジナルいちごの新品種「チーバベリー」デビュー１周年をお祝いするパーティー「ちば♡いちごキック･オフ・パーティー」開催。チーバくんもイチゴ特別バージョンで登場！

2017/12/08

【カフェ】おうちで簡単！カフェ風フルーツサンドの作り方

ラボママ「カフェ担当」のkosuzuです。自宅でできるカフェスイーツや、カフェ飯の作り方、千葉県のお洒落なカフェや、子連れに優しいカフェなどを紹介していきます。今回は「フルーツサンド」を自宅で簡単に再現できる方法です。