2019/02/05

【栄養士のレシピ】好き嫌い克服レシピパクパクいける！野菜を使ったおやつ

子育て中のママのお悩みランキング上位といえば、子供の好き嫌い！偏食で困ってる、野菜を食べてくれない…。そこで栄養士でラボママのみぃすけさんがおうちで実践している好き嫌い克服レシピを紹介。今回は「野菜を使ったおやつ」です！

2019/01/08

【栄養士の料理】好き嫌い克服レシピ色んな野菜を食べてもらうコツ

子育て中のママのお悩みランキング上位といえば、子供の好き嫌い！偏食で困ってる、野菜を食べてくれない…。そこで栄養士でラボママのみぃすけさんがおうちで実践している好き嫌い克服レシピを紹介。今回は「色んな野菜を食べてもらうコツ」です！

2018/12/04

【栄養士の料理】好き嫌い克服レシピ「ピーマン」+ワザありおやつ

ママのお悩みランキング上位といえば、子供の好き嫌い！野菜を食べてほしいけど、なかなか口にしてくれない…。そこで栄養士でラボママのみぃすけさんがおうちで実践している好き嫌い克服レシピを紹介。今回はピーマンです。

2018/11/06

【栄養士の料理】好き嫌い克服作戦レシピ「青菜」ほうれん草＆小松菜

ママのお悩みランキング上位といえば、子供の好き嫌い！野菜を食べてほしいけど、なかなか口にしてくれない…。そこで栄養士でラボママのみぃすけさんがおうちで実践している好き嫌い克服レシピを紹介。今回は青菜（ほうれん草・小松菜）です。

2018/10/02

【栄養士のレシピ】土鍋ご飯の炊き方や焼きいもの作り方…おいしい秋を楽しもう

秋といえば、新米にさつまいもや栗、きのこに梨…と食べ物がおいしい季節。今回は、食欲の秋にちなんで「土鍋ごはんの炊き方」や家でもできる「焼きいもの作り方」などさまざまな料理を栄養士でラボママの埼玉在住みいすけさんが教えてくれました！

2018/09/04

【栄養士の料理】冬瓜（とうがん）＆ナスの栄養とレシピ　秋の旬野菜で残暑を乗り切る

旧暦では秋ですが、まだまだ暑い日が続いていますね。今回は身体を冷やす作用のある旬の野菜、「ナス・冬瓜」について栄養士の埼玉在住のラボママ・みぃすけさんが紹介。冬瓜の下ごしらえ方法や、おかずにもピッタリなナスと冬瓜の簡単レシピも！

2018/08/07

【栄養士の料理】夏バテ防止に食べたい食材 内側からの対策で子供もママも暑さに負けない！

いよいよ本格的な夏がやってきました。連日の猛暑、熱中症対策も気になりますよね。そうはいっても、家事も育児もこなさなければいけないママたちへ、栄養士で埼玉在住のラボママ・みぃすけさんが夏バテ防止・対策のアイデアを教えてくれました。体がだるくなったり、食欲が無くなったり…体を壊しやすい時期だからこそ、ビタミンやミネラルなど必要な栄養素を摂って元気に過ごしたいもの。夏場に摂りたい栄養素と夏バテ予防＆解消に役立つ栄養満点なメニューを紹介しています。

2018/07/03

【栄養士の料理】しその活用法 実は栄養満点の隠れたヒーロー！

初夏から夏にかけて旬を迎えるしそ。しその栄養や効能、活用レシピは保存方法を埼玉在住のラボママ・みぃすけさんが教えてくれました。暑い季節に食べたくなるしそ。実は栄養満点の隠れたヒーロー野菜。シロップを作って「しそジュース」、調味料としてプラスして一味違ったお料理に。今年の夏はしそを賢く利用して猛暑を乗り切りましょう♪

2018/06/05

【栄養士の料理】甘酒＆塩麹レシピ麹パワーで、おいしく元気

体にうれしい効果がたくさんの発酵食品・米麹。米麹からは塩麹や甘酒を作ることができます。そこで、栄養士でラボママの埼玉在住のみぃすけさんが簡単な甘酒の作り方、そして甘酒＆塩麹の活用レシピを教えてくれました！

2018/05/01

【栄養士の料理】一日の始まりは栄養満点の 朝食でエネルギーチャージ！

新年度が始まり1カ月が経ちました。そろそろ疲れが出ている…という人も多いのではないでしょうか。忙しくて朝食もとれないという人や子供が朝ごはんを食べてくれないとお悩みのママも多いのでは。そこで簡単に作れて栄養も満点、小食の子供でも食べやすい朝食アイデアを埼玉在住のラボママ・みぃすけさんが教えてくれました！

2018/04/03

【栄養士の料理】慌ただしい毎日を乗り切るために作り置きで時短料理！

寒かった冬も終わり、気持ちのよい春がやってきました！この4月から進級・進学で生活ペースが変わった人も多いのではないでしょうか？そんな何かとバタバタする4月を乗り切るための時短レシピを埼玉在住のラボママで栄養士のみぃすけさんが教えてくれました！

2018/03/06

【栄養士の料理】うどにあずき…食材から春を感じよう♪

寒かった冬が終わり、日に日に暖かくなる今日この頃。食卓にも春を取り入れて、季節を感じませんか？お彼岸のおはぎに欠かせないあんこや馴染みの薄いうどなど、ちょっと手を出しづらい食材のレシピを栄養士である埼玉在住のラボママ・みぃすけさんが教えてくれました。この機会に使ってみては？

2018/02/01

【栄養士の料理】節分の過ごし方恵方巻きと豆料理のレシピも紹介

2月の季節行事といえば節分。でもどうして豆をまくのか知っていますか？埼玉在住のラボママ・みぃすけさんが分かりやすくコラムにまとめてくれました！節分に家族で食べたい恵方巻き＆大豆料理のレシピも紹介。今年の恵方はどの方角？

2017/12/29

【栄養士の料理】大晦日は、年越しそば（うどん）を食べよう！！

年越しそばの由来知っていますか？ラボママで栄養士の埼玉ママ・みぃすけさんが年越しそばをテーマにコラムを書いてくれました！アレルギーが心配なお子さん向けにうどんの作り方も伝授。今年は「年越しうどん」もいいかも！？

2017/12/01

【栄養士の料理】ショウガを上手に取り入れて今年こそ脱冷え性！

冷えの強い味方・ショウガの食卓への取り入れ方を提案！　クリスマスにもピッタリなジンジャービスケットや体の芯から温まるジンジャーホットミルクのレシピもご紹介♪