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【千葉市】ちょっぴり贅沢な王道洋食レストラン 「えびすや」で新年を迎えよう

公開 2021/01/08（最終更新 2021/01/08）

梶原 よんり

大学卒業後、旅行会社の広報部に就職するもライターの夢を追いかけるために退職。現在は雑誌や新聞など各種媒体で執筆中。2019ポートクイーン千葉としても活動している。 ★instagram★ https://21/www.instagram.com/yonri.kajiwara/

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本店は千葉駅から徒歩数分

「えびすや」は千葉市に3 店舗あります。

千葉みなと駅にある幸町店はドラマ『孤独のグルメ』でも紹介されていたので、グルメな方には名が知られているかと思います。

今回取材したのは千葉駅から徒歩5分ほどの所にある本店。

お店前の看板には、美味しそうなランチメニューが載っています。

シーフードピラフやスペイン風おじやなど、気になるメニューばかり。

何を食べようかな〜と考えていると、期待で胸が膨らみます。

店内はどこか懐かしい雰囲気でした。

ピンクのテーブルクロスに木製のイス。

昔ながらの洋食レストランです。

こういうレストランって少なくなっているんですよね…。

本当、貴重です。

ランチの時間は11:30〜14:00。

12:00 から13:00 はいつもお客さんで賑わっているので、13:00 以降に行くと比較的お店が落ち着いています。

人混みを避けてゆっくりしたい方は、少し遅めの時間を検討してみてくださいね！

（その際、ラストオーダーの時間にはご注意を）

美味すぎるハンバーグランチ

オムライスにピラフにおじやに……。

魅力的なメニューがたくさんある中、迷いに迷った末、ハンバーグランチをいただくことにしました！

だってシェフがハンバーグランチを「１番人気です」って言うんですもの。

これは食べておきたいやつですね。

▲ハンバーグランチ（写真以外にもデザートとドリンクが付きます）

見ての通り、モリモリ盛りだくさんのハンバーグランチ。

まるでコース料理のようですが、実はこれ、コース料理ではなくセットメニューなんです。

スープもサラダもパンもついて1,650 円と、ランチメニューにしてはちょっぴり贅沢な金額かもしれませんが、この量を考えれば安いものです。

しかも（後ほど説明しますが）スープは名物の「にんにくスープ」。

それではハンバーグランチでいただいた料理を1つ1つご紹介していきます。

文字を読むのがめんどくさい人は、とりあえず写真だけでも見てください。

美味しさが十分に伝わるかと思います。

もっと美味しさを知りたい人は文章を読んでください。

それでも足りない方は、お店に足を運びましょう。

名物の「にんにくスープ」

えびすやに来たら必ず食べたい一品、それが「にんにくスープ」。

名前からすると、さぞかしにんにくのパンチが効いたスープなんだろうな〜というイメージですが、実際はそんなことありませんでした！

優しい、体に染み渡るようなスープだったのです。

まるでジャガイモのような、にんにく。

ほっくりとした食感は、ガツンとした風味で知られるにんにくのイメージを覆すものでした。

トッピングには卵が。

黄味を崩して食べるスープは味をワンランクアップさせてくれます。

セットメニューにはパン（またはライス）が付いてくるので、パンをちぎって浸して食べるのもおすすめ。

ドラマ『孤独のグルメ』でも、主人公がそのように食べていました。

たっぷりドレッシングが嬉しいサラダ

自家製ドレッシングがたっぷりかかったサラダです。

このドレッシングが美味しいんですよね〜。

野菜をむしゃむしゃ食べ進められるような味付けでした。

じゅんわりバターのフランスパン

セットメニューは、ライスかパンが選べますが、シェフ曰く、パンを選ぶ人が多いようです。

主役のハンバーグステーキさま

キラキラキラキラ……。

そんな効果音が聞こえてきそうなほど、ハンバーグステーキが輝いていました。

古き良き王道のハンバーグステーキは、食欲を掻き立てる力に溢れています。

本当は真っ先にハンバーグステーキにありつきたかったのですが、気持ちを落ち着かせるため添えられた人参をパクリ。

うんまっ。

なんだこりゃ。

主役ではない野菜までもが美味しい。

しっとり甘く、これはハンバーグステーキの箸休めにも良さそうです。

肝心のハンバーグステーキは、目をつぶりながら「う〜ん！！！！」と唸るほどの美味しさでした。

取材で来ているとはいえ、女一人、洋食レストランで目をつぶりながら唸ってるんですよ。

これ、相当美味しいってことを意味しています。

デミグラスソースが最高なんですよね。

どう最高かというと、デミグラスソースの正解のど真ん中をパーンと貫いているんです。

もちろん食べ物には正解なんてなく、いろんな味があっていいと思いますが、このデミグラスソースは限りなく万人ウケする味だと思うんです。

塩気とコクのバランス、お肉の魅力を最大限に引き出してくれる味わい深さ。

2 週間も煮込まれているとか。

そりゃあもう、完璧です。

締めのスイーツにうっとり

メインのハンバーグでお腹を満たした後は、至福のスイーツタイム。

この日は三色ババロア、やんばる糖のブリュレ、そしてシャーベット各種から1 つ選べました。

さらに、ドリンクまで付いてきます！

私は三色ババロアとアイスカフェオレをチョイス。

三色ババロアはイチジク、チョコレート、ババロアの3 つの味で構成されています。

創業当初からあるデザートなんです。

上にとろ〜っとかかっているのは、イチジクのシロップ。

高級感溢れるビジュアルにうっとりします。

ディナーメニューもチェック！

今回取材したのはランチの時間帯でした。

18:00 からはディナータイムになります。

ランチメニューとはまた違うメニューも展開しているので、とても気になりますね。

ぜひ皆さんもえびすやに足を運んでみてくださいね！

唸るほどの美味しい食体験が皆さんを待っているはずです。