ホームパーティーやちょっとしたイベントなどに活躍するスイーツレシピを、料理上手なママさんに教えてもらいました♪
公開 2023/12/21（最終更新 2024/03/25）
ちいきラボ事務局
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記事一覧へ1.簡単な材料で「もりもりイチゴパフェ」
材料（1杯分）
イチゴ…5〜6個（大きさによる）
ホイップクリーム…適量
コーンフレーク（またはグラノーラ）…大さじ1杯
果物ゼリー…大さじ1杯
カップアイス…大さじ1〜2杯
ミント…お好みで
作り方
1．中に入れるイチゴはヘタを切り半分に、飾りのイチゴは好みの形に切る。
2．グラスの底にコーンフレーク（またはグラノーラ）を入れる。グラスの周りに切ったイチゴを付けるように入れる。
3．2の中に少し崩したゼリーを入れ、グラスの縁にホイップクリームを絞る。
4．アイスをのせ、アイスの周りに、半分に切ったイチゴを飾る。
5．アイスの上にホイップクリームを絞ってイチゴ、ミントなどを飾る。
ポイント
パフェのグラスは100均などで売っているものやワイングラスなどでもOKです。トッピングはお好きなものをご自由に！
2.皮むき不要！「アップルカップケーキ」
材料（4個分）
リンゴ…1/2個
ドライフルーツ&ナッツ…20g
ホットケーキミックス…30g
牛乳…10ml
紙のマフィン型（直径5cm）…4個
作り方
1．リンゴの芯を取り1cm角に切る。
2．ボウルにホットケーキミックス、牛乳を入れて混ぜ、残りの材料を入れ混ぜる。
3．紙のマフィン型に2を入れ、その上に、お好みでドライフルーツやナッツを飾る。
4．オーブン（170℃）で、15分ほど焼き完成。
ポイント
リンゴとドライフルーツの甘さがあるので砂糖不使用で作れます。リンゴは皮ごと使用しているので、食物繊維豊富です。
