身近な出来事から、地域へのまなざしを育てる──。「ちいきの芽」は、地域新聞社の社員がそれぞれの視点でつづる小さなコラムです。
公開 2026/01/15（最終更新 2026/01/13）
地域新聞社 社員コラム（執筆担当／英）
食の習慣は千差万別、食卓の光景は家庭によって異なる。
典型的な例が「目玉焼きには何をかけるか」だろう。
しょうゆ派と塩派が二大勢力のようだが、私の生家はウスターソースだった。
目玉焼きだけではない。
シューマイも肉まんもだ。
それが一般的でないと気づいたのは、結婚をしてからだった。
その後、ウスターソースを使う頻度は減ったが、今でも冬になると、たっぷりソースを染み込ませた肉まんが恋しくなる。
