新タマネギのおいしさを存分に味わえる「新タマネギの豚バラ巻き」の作り方をご紹介します。
小さい子どもでも、おいしく食べられますよ。
アスパラガスや、他の春野菜を豚バラに巻いてもOK！ ぜひ作ってみてね♪
【調理時間】20分
【費用目安】100円（1人分）
（Recipe by ちばにゃん）
公開 2022/04/16（最終更新 2022/04/15）
新タマネギの豚バラ巻きの材料（1人4個分）
・新タマネギ…1/4個
・豚バラスライス…4枚
・塩こしょう…適宜
※お好みでゆずこしょう
コツ・ポイント
豚バラ肉は脂が多いので油を引かなくても大丈夫です。春野菜がおいしい時季に作っていただきたい一品です
新タマネギの豚バラ巻きの作り方
1.タマネギを1cmの厚さにカットし、塩こしょうをした豚バラ肉で巻く。
2.中火に熱したフライパンに、巻き終わりを下にした1を入れ、片面4分ずつ焼いて出来上がり。
3.お好みでゆずこしょうをつけていただく。
まとめ
―新タマネギの豚バラ巻きの作り方は簡単でしたか？
切って巻いて焼くだけだったので、時間もかからず簡単でした。
―お料理で気を付けるポイントはありましたか？
タマネギの幅が厚すぎると火が通りにくいので、1センチ幅に切るのがポイントです。私はちょっと厚く切ってしまったので火が通るまで時間がかかりました。
あと、豚肉から油が出るので、サラダ油などをひく必要はなかったです。始めに巻き終わりを下にして焼いてください。
新タマネギの豚バラ巻きを作ってみた感想は…
新タマネギが甘くてビックリしました！ 味つけは塩こしょうを少々で十分だと思います。
今回はアスパラガスも巻いてみましたが、おいしかったです。
色々な春野菜を巻いて試してみたくなる、お手軽なレシピでした！
