7月10日は「納豆の日」です。

納（7）豆（10）の日は、関西での納豆の消費拡大を目的に関西納豆工業協同組合が1981（昭和56）年に制定、1992（平成4）年には全国納豆協同組合連合会によって、改めて全国的な記念日として制定されました。

納豆は栄養価が高く、食物繊維も豊富。

腸活を意識する場合は朝食に、生活習慣病が気になる場合は夕食に食べるのがおすすめだといわれています。

ちなみに、納豆に含まれる酵素「ナットウキナーゼ」は熱に弱いため、加熱はせず、ごはんにかける時は少し冷ましてから。