2024/03/01

【ちいきの逸品】味、食感、余韻全てが格別な梅干し「味姫」（梅工房すじもと）

実家の庭にあった梅の木。 その木から取れた梅の実で、母が作る梅干しが大好きでした。 子どもの頃は「おいしい」と思って食べ...

2024/02/23

天然酵母「よしこのぱん」丁寧に焼き上げたやさしい味わい お客さまと豊かに紡いだ15年【千葉市】

もっちりと滋味深い食ぱん、やさしい甘さの季節のあんぱん。米粉のシフォンケーキ、べーぐる、スコーン、そして夢中になるおいし...

2024/02/20

【佐倉市】なんでも屋さん！？店主のホスピタリティーあふれる地元の人気店「食堂バル スミカ」

京成本線「志津駅」周辺は、のどかな雰囲気でゆったりと時間が流れています。その分娯楽施設は少なめで、外食をするには隣の「勝...

2024/02/18

自慢のメニューが勢ぞろい！第6回房総ジビエ コンテスト開催

千葉県は、農作物などの鳥獣被害対策として県内で捕獲されたイノシシやシカ、キョンなどを「房総ジビエ」と銘打ち、消費拡大を目...

2024/02/14

【野田・流山・我孫子】きっとまた食べたくなる…！大満腹グルメ和・洋・中

見た目のインパクトだけじゃないんです！ 味こそ自慢の大満足・大満腹グルメ、和・洋・中の3品を紹介します。 【中華】漢麺！...

2024/02/13

【茨城県取手市】皮は柔らかく、甘さと酸味のバランスが絶妙！わが町自慢「取手のトマト」

取手市上萱場のトマト農家・櫻井寿夫さん（48）は、毎年2月に入ると主力品種「レディーファースト」の収穫と販売に追われます...

2024/02/08

【千葉市】ジンギスカン食べるならこのお店！一人で入りやすいお店や食べ放題のおすすめ店も

千葉市でジンギスカンを食べたいときにおすすめのお店をピックアップ！ ラム肉には脂肪を燃焼させる L-カルニチンという物質...

2024/02/07

【習志野市・八千代市・佐倉市】おいしい！うれしい！LOVE MEAT♪肉弁当でパワーチャージ

2月9日の「肉の日」にちなんで、うま味たっぷり、ボリューム満点のお弁当を取りそろえました！ 体も心も満たして、寒い季節を...

2024/02/07

【船橋市・鎌ケ谷市】肉の日どこに行く？やっぱり焼肉食べ放題！

2月9日は肉の日！ タンパク質を補給してエナジー充填！ 焼肉食べ放題のお店で肉ざんまいといきませんか？ 【船橋市】プレミ...

2024/02/03

【船橋市】自家焙煎コーヒーの世界で心機一転「CoffeeRoast焙香」至上の香りをあなたの日常に

大学で建築を学びインテリア関連の仕事をしていた北條香菜さんが、地元・船橋市で自家焙煎コーヒー豆のオンラインショップを立ち...

2024/02/02

郷土料理研究家 小野沢旬子さんに学ぶ 伝えてゆきたい八千代市のなつかしい味

物のない時代、大地の恵みと人々の豊かな知恵から生まれた、八千代に伝わる郷土の味。 郷土料理『八千代のなつかしい味』より次...

2024/01/30

安くておいしい！一般開放している千葉の学食おすすめ6選

学生のみならず、地域の人にも開かれた大学は多くあります。図書館を利用したり構内を散歩したり……。 中でも人気の学食は、各...

2024/01/29

【八千代市】古民家でいただくおしゃれなスイーツや和定食が人気「cafe hiyori」

八千代市米本の国道16号沿いに現れる、昔ながらの瓦屋根のおうち。がらがらと引き戸を開けて中に入ると、古いものに囲まれた落...

2024/01/20

「ちいきの逸品」発・読者とつくる新手土産 「結プレッツェル」開発中！vol.1

昨年12月より、（株）地域新聞社と戸神ベイカリー（店舗所在地：印西市）は、共同で手土産に最適な新商品開発プロジェクトを始...

2024/01/19

笑顔もごちそう！北習志野の人気カレー専門店「MotoCurry」もうすぐ7周年【船橋市】

1月22日は「カレーの日」。子どもたちに人気のカレーライスを小中学校の給食に、という呼びかけにちなんで1982年に制定さ...

2024/01/14

【船橋市】手作りパン工房「Sourire(スーリール)」地域と歩んだ10年・笑顔をつなぐ物語

2014年7月のオープンから、来年で10周年を迎える「スーリール」。 本場の味に出合えると評判のフランスパン、注文してか...

2023/12/29

【松戸市】本格的なベトナム料理が気軽に食べられる！「リトルベトナム」

駅構内のポスターにもベトナム語が書いてあるほどベトナム人が多い町、新松戸。本場のベトナム料理が食べられるレストランもあち...

2023/12/26

かんぴょう巻とお稲荷さん「福つぶや」ほっと心がゆるみ、笑顔がご縁をつなぐやさしい味【船橋市】

お寿司の主役にはなれないけれど、子どもからお年寄りまでみんなになじみのある味、やさしい甘みのかんぴょう巻とお稲荷さん。栃...

2023/12/16

【市川市】おいしい井戸水が育む「一休しいたけ」福祉事業所きのこ栽培農園に匠の技あり

千葉県市川市の北部・梨畑が広がる自然豊かな地域に、株式会社一休堂が運営する「19（いっきゅう）工房/きのこ栽培農園」が誕...

2023/12/15

【ちいきの逸品】発酵に1年、熟成に2年以上 香取の空気が醸す柿酢「柿の神髄」（酢之宮醸造所）

佐原を訪れるたび、ずっと気になっていた存在。それが「柿の神髄」でした。酒井田柿右衛門風の上品な絵柄のボトルに、何やら強い...