2026/01/28

【ちいきの逸品】江戸前の誇りを胸に、船橋の新名産「コノシロ」を通じて「さとうみ」を守る―海光物産の挑戦

船橋の海がかつて「御菜浦（おさいのうら）」と呼ばれ、江戸幕府の将軍家に新鮮な魚介を献上していたことをご存じでしょうか。 ...

2026/01/17

【ちいきの逸品】子どもからシニアまで人生100年時代を支えるナチュラルエナジードリンク「飲むコメ　RICE!」RICE MEET U株式会社

千葉県産の無農薬米とお水、酵素のみで製造する飲むコメ「RICE！」お米がブドウ糖に分解されているので消化吸収が速く、運動...

2026/01/13

【ちいきの逸品】本場ドイツの食肉コンテストで金賞受賞！　進化系ジビエ「GIBIER JAPON」でいつもの食卓を少しだけ特別に

千葉房総エリアで捕れた極上のジビエ肉を加工・販売するGIBIER JAPON。商品を手がけるのは創業50年の日本料理店「...

2025/12/03

【読者アンケート】知っ得レシピを紹介！わが家の定番「クリスマスチキン」

クリスマスは「手作り派」の読者から、わが家流クリスマスチキンの作り方を教えてもらいました。今年、さっそくまねしてみては。...

2025/12/02

【ちいきの逸品】いつもの食卓が旅になる 成田空港発！ 地域の素材を生かしたクラフトビール、ジン、カレーを召し上がれ 株式会社グリーンポート・エージェンシー

成田空港で空港旅客サービスなどを手がける株式会社グリーンポート・エージェンシー（GPA）が生み出すクラフトビールやジン、...

2025/11/30

猟師歴5年！スパイス料理も探求中 たぐちひろこさん（鎌ケ谷市在住）

ネイリストから猟師へ、さらにスパイス料理の世界へ。探求心を原動力に新たな分野に挑戦する、たぐちひろこさんをご紹介します。...

2025/11/09

【ちいきの逸品】管理栄養士が作ったキレイをかなえる「おからの生ケーキ」 パティスリー・ティエラ

「おいしく食べて、心も体もキレイに」管理栄養士・金子あきこさんが、自身の経験から生み出したのは、おからを使ったやさしい生...

2025/11/05

「ありがとう」のギフトがある暮らし　贈り物ガイド4選

クリスマス、実家への帰省、年末年始のごあいさつ。「ちょっといいもの」を贈りたくなるこの時期、贈る人の気持ちにそっと寄り添...

2025/11/04

【富津市】房総の味と魅力がまるごと楽しめる！麺20店、キッチンカー10台出店・房総最大級「房総麵祭り」11月15日開催

2025年11月15日（土）、千葉県富津市で麺がテーマのイベント「房総麵祭り」が開催されます。 インスタグラムなどで千葉...

2025/10/21

【ちいきの逸品】愛情たっぷり育った「元気豚」を召し上がれ　「また食べたい」リピーター続出のうまみがあふれる煮豚

千葉県多古町で生まれたブランド豚「元気豚」。飼育から加工・販売まで手がけるジェリービーンズを取材しました。 豚のストレス...

2025/09/17

【ちいきの逸品】千葉県で150年以上親しまれてきた「粋な地酒」 宮崎酒造店の「makuake」と「峯の精」が伝える日本酒の面白さ

1866(慶応2)年創業の老舗ながら、地元で愛されてきたために、千葉県内でも君津市周辺以外にはこれまであまり出回ることの...

2025/09/08

【ちいきの逸品】福井商店「与三郎の豆」 老舗が千葉県産落花生に込める思いとは

落花生の老舗・福井商店が取り扱う人気商品「与三郎の豆」シリーズ。粋でいなせな歌舞伎の人気キャラクター「与三郎」の名を冠し...

2025/08/21

【ちいきの逸品】写真映えもおいしいもかなえてくれるバラエティーピーナッツ「豆処生形」

毎年、地元の小学生が社会科見学に訪れる老舗「豆処生形（まめどころうぶかた）」。ころんとした形がかわいらしいカラフルな「バ...

2025/08/20

残暑を乗り切る！スタミナ飯セレクション

千葉県で見つけた残暑に負けないパワーメニューを集めました。 イートインでも、お取り寄せでも、食べるだけで元気が湧いてくる...

2025/08/08

【ちいきの逸品】高校生とコラボ！ コマツナたっぷりのソーセージ「自家製ハム・ソーセージ俊五郎」

市立船橋高校出身の店主が母校とコラボ。船橋市で生産が盛んな小松菜を使用したソーセージを開発しました。 アスリートからソー...

2025/08/06

【ちいきの逸品】子どもも夢中！ 松原レンコンファームが引き出す甘みと食感

「ママ、レンコン屋さん行こうよ」 一度食べた子どもたちがそう言って、リピーターになってくれるという千葉県香取市の松原レン...

2025/08/01

【ちいきの逸品】カリッと美味！ 素材を生かした“高級電熱加工”の落花生（大平商店）

関東ローム層と呼ばれる、水はけのよい火山灰土壌が落花生の栽培に適しているといわれ、落花生栽培が盛んな八街市。JR八街駅か...

2025/07/26

【木更津市】食で地域貢献目指す・明治30年創業の老舗割烹「宝家」

木更津市の老舗割烹「宝家」は、同市出身の俳優・中尾彬さんをはじめ多くの文化人や墨客も足しげく通ったと言う名店です。202...

2025/07/23

関東で味わう“北と南”のごちそう！沖縄＆北海道グルメ4選

今週は沖縄北海道特集！ 千葉で楽しむ沖縄＆北海道の味旅、本場の味を堪能できる4選です。 1.【松戸市】北海道のソウルフー...

2025/07/20

【ちいきの逸品】館山の人気店「木村ピーナッツ」登場！

館山市創業の木村ピーナッツ。こだわっていることや、おすすめの食べ方などを聞きました。 ピーナッツソフトクリームで人気に火...